Jenis Black Coffee yang Perlu Kamu Tahu

4 Jenis Black Coffee yang Perlu Kamu Tahu

Jarang sekali orang yang mengetahui bahwa black coffee memiliki beberapa jenis. Kebanyakan dari mereka mengganggap bahwa kopi hitam hanya minuman satu jenis. Meski warnanya sama-sama hitam, ternyata ada nama dan rasa yang berbeda di setiap jenisnya.

Siapa sih yang tidak pernah minum kopi? 98 persen orang di Indonesia pasti pernah mencicipi kopi hitam, sejak dulu hingga sekarang. Apalagi masyarakat Indonesia memang terkenal sebagai penghasil dan pecinta kopi sejak jaman dahulu.

Kopi hitam kerap disebut sebagai sajian kopi paling baik untuk menikmati rasa juga aroma kafein yang kuat. Jika kamu mengaku pecinta kopi sejati, tentu kamu harus mengetahui apa saja jenis dari kopi, khususnya kopi hitam.

Jenis-jenis Black Coffee

Black coffee adalah sebuah minuman terfavorit di dunia yang memiliki berbagai manfaat bagi tubuh, seperti sebagai sumber antioksidan tubuh, mengurangi kerusakan otak, meredakan stress, mencegah resiko diabetes, mengurangi resiko kanker, membatu proses diet, menjaga kesehatan jantung, dan lain sebagainya.

Kopi hitam ini mengandung berbagai nutrisi di dalamnya, diantaranya yaitu kalium, kromium, niasin, magnesium, dan vitamin E. kandungan-kandungan tersebutlah yang berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.

Baiklah, setelah mengetahui sekilas tentang manfaat kopi hitam, sekarang mari kita pelajari lebih lanjut mengenai jenisnya, simak sampai habis ya.

Macchiato

Jenis black coffe pertama yang akan kita bahas ialah macchiato. Macchiato ini merupakan perpaduan dari espresso dan susu. Dalam penyajiannya, foam susu berada diatas permukaan dan membentuk bercak.

Hal inilah yang menyebabkan kopi ini dinamakan Macchiato. Macchiato sendiri merupakan sebuah kata dalam bahasa Itali yang artinya bercak.

Kopi Macchiato ini disajikan dalam gelas kecil yang bisa habis dalam satu kali tegukkan. Karena adanya campuran susu, kopi Macchiato memiliki rasa yang tidak terlalu pahit apabila dibandingkan dengan espresso.

Ristretto

Ristretto merupakan jenis kopi hitam yang takaran ekstrak kopinya lebih banyak daripada air panas yang digunakan untuk menyeduhnya. Dalam penyajiannya, kopi ini dijadikan dalam gelas kecil berukuran kurang lebih 15ml. Karena itulah kopi ini menjadi lebih pekat dan rasanya juga lebih kuat.

Doppio

Doppio merupakan double shot dari espresso. Doppio ini biasanya di ekstraksi menggunakan double coffee filter dalam portafilter. Dalam penyajiannya, doppio disajikan dengan ukuran 60ml, yakni dua kali dari ukuran espresso.

Doppio berarti rangkap dua dalam bahasa Itali. Hal ini berhubungan dengan kopi doppio yang merupakan versi double shot dari espresso.

Americano

Americano termasuk salah satu black coffee yang disukai banyak orang, sehingga kopi ini banyak tersedia di restoran cepat saji. Rasa dari Americano sendiri lebih ringan dibanding yang lainnya, sehingga cocok untuk kamu yang tidak suka kopi yang terlalu pekat.

Kopi jenis ini juga memiliki kemampuan untuk bercampur dengan berbagai bahan lain tanpa menghilangkan cita rasa Americano itu sendiri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *