Resep Tumis Toge Lezat

Resep Tumis Tauge Teppayaki #JagoMasakMinggu4Periode2 Sederhana Enak | Chef  Ummu Alfard

Masakan yang ada di Indonesia banyak sekali. Terutama masakan sehari-hari. Setiap rumah punya resep masing-masing yang jadi andalan keluarga. Namun tetap ada kesamaan dalam setiap rumah seperti misalnya memasak tumis toge. Tumis toge di setiap rumah bisa ditambahkan sesuai favorit keluarga. Anda juga bisa membuat kreasi resep yang sudah ada. Dengan menambahkan bahan pelengkap atau bumbu yang dibuat ulang. Ada orang yang suka pedas dan tidak misalnya. Maka harus disesuaikan dengan selera terbanyak. Seperti resep tumis toge dibawah ini yang ditambahkan setiap bahan. Mungkin saja ada yang cocok dengan favorit keluarga anda.

  1. Tumis Toge Daging Cabe Ijo

Bahan yang anda butuhkan untuk membuat tumis toge daging cabe ijo ini adalah bahan utamanya toge. Siapkan toge 200 gram, daging sapi 250 gram. Siapkan juga cabe ijo gendot sebanyak 3 buah. Siapkan bawang Bombay 1 buah, bawang putih, saus lada hitam dan kecap manis. Siapkan kaldu bubuk sapi agar lebih gurih.

Hal yang anda lakukan untuk pertama kali adalah memotong dagingnya dadu. Setelah itu anda iris bawang bombaynya dan bawang putih. Tumis semua bawangnya dan tambahkan air. masukkan daging. Masak daging hingga empuk. Setelah itu masukkan toge yang sudah dicuci. Cabe ijo iris masukkan. Tambahkan kecap manis 1 sendok makan, saus lada hita 1 sendok makan dan juga kaldu bubuk sapi secukupnya.

  1. Tumis Toge Ayam Saus Pedas

Hal yang pertama anda siapkan adalah daging ayam fillet 250 gram. Terserah anda pilih bagian dada ayau bagian lainnya. Siapkan toge 200 gram, buncis 9 batang, bawang putih 4 siung, saus sambal, kecap manis, dan bubuk kaldu sapi.

Daging ayamnya direbus terlebih dahulu. Jika sudah disuwir dan sisihkan. Buncis dicuci bersih dan bagi jadi 4 bagian. Toge cuci bersih dan sisihkan. Iris bawang putih dan tumis hingga wangi. Masukkan merica bubuk sedikit saja dan buncisnya. Masukkan air sedikit dan toge. Tambahkan ayam suwir. Berikan kecap manis dan saus sambalnya. Tambahkan kaldu bubuk sapi secukupnya.

  1. Tumis Toge Seafood

Seafood adalah hidangan laut yang banyak penggemar di Indonesia. Untuk tumis toge kali ini, siapkan cumi 4 buah, udang ukuran kecil 7 buah, dan baso ikan 5 buah. Siapkan sawi hijau 1 ikat, saus tomat, saus tiram dan kaldu bubuk ayam. Siapkan bawang putih 4 siung dan merica kasar 6 buah.

Siapkan dahulu hidangan lautnya dengan mencuci bersih semuanya. Cuci cumi, udang dan baso ikannya. Cumi dan baso ikat dibagi jadi beberapa bagian. Udangnya bersihkan saja kulitnya. Ulek bawang putih dan merica yang sudah diberikan garam. tumis hingga wangi dan kemudian masukkan semua hiding lautnya. Tambahkan air sedikit saja. Jika airnya hampir hilang masukkan sawi hijau yang dipotong dan toge. Tambahkan saus tomat, saus tiram dengan perbangdingan 2:1. Kemudian tambahkan kaldu bubuk ayamnya. Dimasak hingga matang.

Selain beberapa resep dengan bahan di atas. Anda bisa menambahkan bahan pelengkap lain seperti sosis, baso sapi atau juga tempe pada tumis toge. Kemudian anda bisa gunakan bumbu kemasan atau juga bumbu yang anda suka. Misalnya anda bisa gunakan bumbu capcay, bumbu mie goreng jawa dan lainnya. Nah, tumis toge juga bisa ditambahkan bihum atau mie telor jika suka.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *